клетчатка

клетчатка
Слюна – это бесцветная жидкость, льющаяся, состоящая из воды, минеральных компонентов, органических веществ (муцина) и диастазы, птиалина или слюнной амилазы.
Слюновыделение происходит постоянно, но увеличивается в момент приема пищи как рефлекторное явление. Оно составляет около 800 см3 за сутки.
Кроме своей механической роли (размягчение, смазывание), слюна начинает перерабатывать углеводы под воздействием птиалина. Этот фермент воздействует на сложные сахара, то есть сахара, состоящие из длинных цепочек молекул (крахмал, клетчатка, гликоген); он расщепляет эти сахара на более простые составляющие, из двух молекул (двойные сахара). Результатом этого воздействия является образование в основном мальтозы. Все углеводы, таким образом, превращаются слюной в двойные сахара.

Универсальный дополнительный практический толковый словарь. . 2005–2012.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую
Синонимы:

Смотреть что такое "клетчатка" в других словарях:

  • КЛЕТЧАТКА — КЛЕТЧАТКА, клетчатки, жен. 1. Вещество, из которого состоят оболочки клеток растений; то же, что целлюлоза в 1 знач. (бот.). 2. Волокнистое вещество, получаемое из клетчатки в результате ее обработки (тех.). ❖ Подкожная клетчатка (анат.)… …   Толковый словарь Ушакова

  • КЛЕТЧАТКА — (в анатомии), рыхлая волокнистая соединительная ткань, заложенная между органами и между кожей и поверхностной фасцией. Термин К. происходит от того, что при растягивании и надувании ее воздухом в ней легко видеть и невооруженным глазом… …   Большая медицинская энциклопедия

  • КЛЕТЧАТКА — то же, что целлюлоза …   Большой Энциклопедический словарь

  • КЛЕТЧАТКА — КЛЕТЧАТКА, и, жен. 1. Главная составная часть оболочки растительной клетки, целлюлоза. 2. Волокнистая соединительная ткань в организме человека и животного. Подкожная к. | прил. клетчаточный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… …   Толковый словарь Ожегова

  • КЛЕТЧАТКА — (Cellulose) см. Целлюлоза. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 …   Морской словарь

  • клетчатка — сущ., кол во синонимов: 6 • гидроцеллюлоза (2) • гранулеза (2) • оксицеллюлоза (2 …   Словарь синонимов

  • Клетчатка — или целлюлеза (клетковина, Cellulosa, ботан.) важнейшаясоставная часть растительных клеточных оболочек. За исключениемнекоторых грибов и бактерий, К. встречается у всех растении. Оболочкипропитаны еще веществами плазматическими, инкрустирующими.… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • КЛЕТЧАТКА — см. Целлюлоза. Геологический словарь: в 2 х томах. М.: Недра. Под редакцией К. Н. Паффенгольца и др.. 1978 …   Геологическая энциклопедия

  • клетчатка — — [http://slovarionline.ru/anglo russkiy slovar neftegazovoy promyishlennosti/] Тематики нефтегазовая промышленность EN fiber …   Справочник технического переводчика

  • Клетчатка — (целлюлоза) (французское cellulose, от латинского cellula, буквально комнатка, здесь клетка), полисахарид, образованный молекулами глюкозы; главная составная часть клеточных стенок растений, обусловливающая механическую прочность и эластичность… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Клетчатка — I или целлюлоза (клетковина, Cellulosa, ботан.) важнейшая составная часть растительных клеточных оболочек. За исключением некоторых грибов и бактерий, К. встречается у всех растений. Оболочки пропитаны еще веществами плазматическими,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»